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Imagine des recettes de gâteaux telles des chasses au trésor.
Cake, brownie, blondie, gâteaux très chocolat ou terriblement fruités : chaque chapitre te livre une recette de base et comment la plier à tes contraintes et à toutes tes fantaisies. Ces recettes ont en...
Editeur :
Albin Michel
Parution :
2022-10-05
Collection :
Albin Michel Pratique
ePub
Offre spéciale
-57%
13,99€
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La première édition de ce Petit traité étant épuisée, une nouvelle édition s’imposait. Non pas une simple réédition mais une nouvelle publication, revue et augmentée.
Ce Petit traité se fonde donc cette fois sur la définition large et ancienne du mot confiture et...
Editeur :
Le Sureau
Parution :
2018-08-27
Collection :
Petits et grands traités
PDF, ePub
Offre spéciale
-53%
8,49€
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Pierre-Brice Lebrun traque ici sans merci les légendes qui entourent macaronis, cannellonis, farfalles et autres lasagnes. Marco Polo les a-t-il réellement ramenés de Chine ? Les Italiens ont-ils inventé la sauce tomate ? La première usine américaine de pâtes...
Editeur :
Le Sureau
Parution :
2010-01-01
Collection :
Petits et grands traités
PDF, ePub
Offre spéciale
-53%
8,49€
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Avec ce Petit Traité de la boulette, Pierre-Brice Lebrun remédie brillamment à l'absence de la boulette dans la littérature culinaire : voici un livre d'histoire, et d'histoires !Remarquablement documenté, alliant richesse gastronomique et humour, l'ouvrage ne compte...
Editeur :
Le Sureau
Parution :
2009-01-01
Collection :
Petits et grands traités
PDF, ePub
Offre spéciale
-55%
10,99€
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