Le métabolisme énergétique chez l'homme (collection Explorations Fonctionnelles Humaines)

,

Paru le : 1992-06-15

Introduction. Historique. La première étape : la bombe calorimétrique. Bases théoriques de la calorimétrie indirecte. Oxydation des nutriments et des excrétions. Calculs de la calorimétrie indirecte. Limites et hypothèses. Les différents analyseurs de gaz. Mesures de volume et de débit. Différents s...
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À propos



Collection
n.c

Parution
1992-06-15

Pages
144 pages

EAN papier
9782852067837

Auteur(s) du livre



Caractéristiques détaillées - droits

EAN PDF SANS DRM
9782743016241
Prix
45,37 €

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