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Le manuel du bartender

Paru le : 2025-10-22

Johann Bouard, pionnier du cocktail en France et créateur de cocktails pour les grands palaces du monde, ouvre les portes de son labo pour vous aider à créer chez vous des cocktails dignes d'un véritable bartender.Vous trouverez dans ce livre :Quel matériel choisir ?Plus de 80 recettes de sirops et ...
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Description du livre


Johann Bouard, pionnier du cocktail en France et créateur de cocktails pour les grands palaces du monde, ouvre les portes de son labo pour vous aider à créer chez vous des cocktails dignes d'un véritable bartender.

Vous trouverez dans ce livre :Quel matériel choisir ?Plus de 80 recettes de sirops et glaçons aromatisésDes techniques simples pour créer des effets graphiques qui font la différence120 recettes de cocktails détaillées pas à pas avec tous les conseils de Johann pour les réussir

À propos

Auteur
Johann Bouard
Éditeur
Marabout
Collection
Beaux-Livres Cuisine (Hors collection)
Parution
2025-10-22
Pages
384 pages
EAN papier
9782501193191

Auteur(s) du livre


Defaut-Illustration Johann Bouard

Caractéristiques détaillées - droits

EAN EPUB
9782501197267
Prix
33,99 €
Nombre pages copiables
0
Nombre pages imprimables
0
Taille du fichier
42725 Ko
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