La Nostra Italia

,

Éditeur :

Solar

Paru le : 2024-04-25

Partez sur les traces de la cuisine des Belmondo en suivant leur voyage culinaire à travers l'Italie.S'il est vrai que tous les chemins mènent à Rome, l'histoire des Belmondo mène aussi à la Sicile, la Toscane et Venise. Ces quatre régions chères à Jean-Paul sont devenues le terrain de jeu gastronom...
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À propos


Éditeur

Collection
n.c

Parution
2024-04-25

Pages
194 pages

EAN papier
9782263186974

Auteur(s) du livre


Mère de trois garçons – Alessandro, cuisinier, Victor, acteur, et Giacomo, étudiant – qu'elle a eus avec Paul Belmondo, Luana a passé son enfance en Italie. Elle place la convivialité, le partage et la bonne humeur au centre de sa table pour une cuisine franche, simple et décomplexée. Elle a déjà publié plusieurs livres de cuisine aux éditions du Cherche-Midi : Ma cuisine simple et bon marché, Italia mia, À table avec Luana, Je viens cuisiner chez vous et Mes recettes bonne humeur. À 32 ans, Alessandro est à la tête des cuisines du restaurant bistronomique Le Caillebotte à Paris. Né dans une famille d'artistes bons vivants, la gastronomie a toujours fait partie de son quotidien. Formé aussi bien à la cuisine étoilée auprès de Hélène Darroze au Caunaught à Londres qu'à la cuisine italienne avec sa mère Luana, Alessandro co-signe ce premier ouvrage qui retrace aux côtés de Luana ses souvenirs d'enfance à travers leurs recettes familiales.

Caractéristiques détaillées - droits

EAN EPUB SANS DRM
9782263188275
Prix
17,99 €

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